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제약 및 생화학 산업에서 정수 작업은 극도록 중요한 공정입니다. 부유 또는 용해 미립자, 유기 화합물, 불순물, 기타 오염물 때문에 실험실 및 과학 분야 연구실에서는 수도물을 사용할 수 없습니다. 저항, 전도성, 미립자의 크기, 미생물 농도 등의 매개변수를 사용하여 수질을 분류하며 물의 용도를 지정합니다. 물 속의 특정 불순물을 허용하는 분야도 있지만 HPLC(High Performance Liquid Chromatography) 등과 같은 분야에서는 주요 오염물을 제거해야 합니다.
물은 우수한 용매이며 지구상의 거의 모든 곳에서 구할 수 있습니다. 이러한 특성 때문에 모든 종류의 오염물에 오염되기 쉽습니다.
과학 분야에서는 일정한 종류의 오염물을 제거해야 합니다. 반면에 제약 분야에서는 대부분의 경우 불순물을 거의 완전히 제거해야 합니다(관련 표준 또는 해당 지역/국제 규제 기관에서 명시하는 기준).
정수에 일반적으로 사용되는 방법은 여러 가지가 있습니다. 각 방법의 효율은 처리하는 오염물의 종류와 정수 처리한 물을 사용할 응용 분야와 연관성이 있습니다.
고온의 열수를 사용한 정수 설비 소독은 노출 시간과 온도를 적절히 조합하여 수행합니다. 이 공정은 활성 세균을 비활성화하는 데 주로 사용됩니다. 열수 소독으로 독소가 제거되지는 않는다는 점에 유의하십시오.
물 공급원, 시스템 작동 조건, 사용자의 가동 및 유지보수 절차에 따라 기존의 화학적 세정 공정이 필요할 수도 있습니다.
열수를 사용한 소독에는 열 교환기를 기존의 CIP(Clean In Place) 시스템에 통합하여 역삼투막 시스템을 통해 순환하는 물을 서서히 가열 및 냉각하는 공정이 수반됩니다. 일반적으로 제조업체는 역삼투막을 회복 불가능한 손상으로부터 보호하고 시스템을 장기간 작동하기 위해 따라야 할 제어된 가열 및 냉각 속도를 명시합니다.
일반적으로 열수 소독 순서는 다음과 단계로 구성됩니다.
따라서 제어 시스템은 정확하고 반복 가능한 방식으로 유연하게 멸균 공정을 제어할 수 있어야 하며, 다음과 같은
기능을 포함합니다.
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